Kürbis Suppe, Drakamöllan. Foto: Lars Strandberg © Drakamöllan

Setzen Sie sich in einem von all unseren Restaurants an einen gedeckten Tisch oder machen Sie in einem der Cafés eine Pause.

Es findet sich für jeden Gaumen und jeden Geldbeutel etwas und wir achten auf Innovation und Tradition.

Ystad & Österlen bieten ein überreiches gastronomisches Angebot, ganz gleich, ob Ihnen nur nach einer Tasse Kaffee mit Gebäck ist oder nach einem festlichen Rahmen mit Gourmetniveau.

Die Nähe zum Meer, Feldern und Gärten verleiht dem Essen eine Qualität jenseits des Üblichen, es ist frisch, gesund und oft ökologisch.

Sauerteigbäckereien backen Brot, von dem Sie geträumt haben, das Ambiente von Cafés und Restaurants in alten Häusern und auf Höfen oder in einigen Fällen mit moderner Architektur ist für sich einen Besuch wert.

Setzen Sie sich bequem hin, lassen Sie sich von all dem, was die Karte bietet, verführen und geben Sie nach!

Genießen auf dem Land

Daniel Berlin Krog

Daniel Berlin Krog in Skåne-Tranås wurde vom White Guide zum ”Aufsteiger des Jahres 2011” gewählt – ”weil Daniel Berlin mit großem Talent ein  anspruchsvolles Restaurant entwickelt hat.”

Preisgekröntes Backwerk

Olof Viktors wurde bei mehreren Gelegenheiten zum besten Café Schwedens gewählt und wird im White Guide empfohlen. Das Café, die Konditorei und Bäckerei wurden von Konditor Jan Hedh gegründet und sind ein beliebtes Ausflugsziel für Einheimische und Besucher. Die Szenerie ist ein alter Hof, alles wird von Hand aus natürlichen Zutaten hergestellt und das Brot wird im Holzofen abgebacken. Das Eis wird aus reeller Ware hergestellt und aus
nichts anderem. Kaufen Sie doch Delikatessen im Hofladen ein und verpassen Sie nicht die Kunst in Olof Viktors Kunstgalerie.


Frisch- und Räucherfisch aus der Gegend

Das Meer das Ystad & Österlen umgibt, ist nicht nur schön zum Baden oder Anschauen. Aus seinen Tiefen werden Delikatessen gefischt, die Sie am besten mit Blick aufs Meer genießen. In den Hafenstädten und Fischerdörfern entlang der Küste liegen mehrere Fischrestaurants, unter anderem Havsnära Rökeri an der Marina in Ystad, Buhres Fisk in Kivik, Maritim Krog & Hotell in Simrishamn, Nya Rökeriet in Simrishamn, Skillinge Rökeri in Skillinge und Ahls Rökeri in Kåseberga. Ein leckeres Heringsbrot auf dunklem Brot ist nie verkehrt.

Frisch- und Räucherfisch aus der Gegend

Das Meer, das Ystad & Österlen umgibt, ist nicht nur schön zum Baden oder Anschauen.
Aus seinen Tiefen werden Delikatessen gefischt, die Sie am besten mit Blick aufs Meer genießen.
In den Hafenstädten und Fischerdörfern entlang der Küste liegen mehrere Fischrestaurants,
unter anderem Havsnära Rökeri an der Marina in Ystad, Buhres Fisk in Kivik, Maritim Krog & Hotell och Nya Rökeriet in Simrishamn, Nya Rökeriet in Simrishamn, Skillinge Rökeri in Skillinge und Ahls Rökeri in Kåseberga. Ein leckeres Heringsbrot auf dunklem Brot ist nie verkehrt.